Embutidos Vegetales

Los embutidos vegetales son una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que no consumen carne.

Existen diversas opciones en nuestra tienda, desde chorizo vegano hasta mortadela vegetal y salchichón, siendo todos ideales para preparar bocadillos o sándwiches cuando se sale de excursión o se come fuera de casa. El chorizo vegano es uno de los embutidos vegetales más fáciles de hacer en casa. El ingrediente principal para dar sabor y color característicos es el pimentón ahumado, pimentón choricero o pimentón de la Vera. A partir de esta especie, elaborada con pimientos que se desecan y se ahúman, se puede dar sabor a chorizo a todo lo que se desee.

Los fiambres y embutidos vegetales son más amigables con la digestión que los embutidos tradicionales, ya que no son tan fuertes y ácidos para el estómago e intestinos.